臺(tái)山黃鱔飯從誕生到形成品牌期間,經(jīng)歷了不同門(mén)派,五邑地區(qū)除臺(tái)山外,還形成開(kāi)平、恩平、新會(huì)等流派。但是對(duì)于味道和做法而言,臺(tái)山黃鱔飯一直保持了最原始和傳統(tǒng)的瓦煲方法,在配料上根據(jù)現(xiàn)代都市人的口味不斷創(chuàng)新和改進(jìn),使臺(tái)山黃鱔飯?jiān)诒姸嗔髋芍忻摲f而出,成為普羅大眾追捧的廣東美食之一。
一家開(kāi)了28年的老字號(hào)飯店
專(zhuān)攻臺(tái)山黃鱔飯,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾味菜式
捕獲了新會(huì)人28年的芳心
時(shí)間改變的是店里的陳設(shè)
不變的是兩代人對(duì)味道的傳承和出品的堅(jiān)守
黃鱔飯雖源于臺(tái)山,但在新會(huì),一說(shuō)黃鱔飯,新會(huì)人腦內(nèi)浮現(xiàn)的,都會(huì)有“臺(tái)山黃鱔飯”!創(chuàng)于1996年新會(huì)岡州廣場(chǎng)的臺(tái)山黃鱔飯,直到2024年,這家店經(jīng)歷四代地址更換及店面升級(jí),28年多時(shí)間,臺(tái)山黃鱔飯成為新會(huì)人心中美食名片!
第一代黃鱔飯-岡州廣場(chǎng)店
第二代黃鱔飯-牛頭店
第三代黃鱔飯-仁義家私街店
第四代麥船長(zhǎng)海鮮碼頭
在這28年里,新會(huì)流派的臺(tái)山黃鱔飯一直在不斷創(chuàng)新,探索新會(huì)美食的無(wú)限可能,讓更多人享受新會(huì)美食的快樂(lè),他們決定將這份心意寄托在黃鱔飯里。同時(shí),對(duì)于每一道菜都是經(jīng)過(guò)多年“嘔心瀝血”研究的佳肴,經(jīng)歷那么多個(gè)歲月依然屹立挺在。
“臺(tái)山黃鱔飯?jiān)嚇I(yè)了”
“臺(tái)山黃鱔飯?jiān)嚇I(yè)了”
“臺(tái)山黃鱔飯?jiān)嚇I(yè)了”
錦東家具城迎來(lái)了臺(tái)山黃鱔飯的正式試業(yè)。這家擁有28多年歷史的老字號(hào)品牌,以全新的5.0模式,為顧客帶來(lái)了獨(dú)特的味蕾盛宴!
特色黃鱔飯、特色小炒、陳皮骨、隔水蒸雞、海鮮盛宴
酒樓內(nèi)還有不同規(guī)格的房間,環(huán)境清靜,適合各種聚餐需求
錦東家具城,匯聚各品牌總部展廳
錦東家具城匯聚了眾多品牌紅木家具展廳,如:雄業(yè)家具、亮華紅木、居典紅木、紅博堂、靈藝閣、正興皇佳、齊天紅、盛世周木匠、檀木國(guó)色、善心悅木、韻之道、鑫瑞景華、輕中式等等;他們每一件產(chǎn)品都承載著廣作匠人的心血和智慧。這些品牌家具不僅材質(zhì)上乘,選用優(yōu)質(zhì)國(guó)標(biāo)木料,而且在設(shè)計(jì)上別出心裁,將傳統(tǒng)元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)巧妙融合,展現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)魅力。同時(shí),各品牌商家注重家具的實(shí)用性和舒適性,確保每一件家具都能滿(mǎn)足消費(fèi)者的實(shí)際需求。